Швидкий ЯМР-аналізатор жирів ORACLE

  Експрес-аналізатор жиру в різних продуктах харчування ORACLE 

Унікальність експрес аналізатора жиру в продуктах харчування ORACLE полягає в тому, що він дозволяє швидко і точно визначати кількість жиру в будь-якому виді харчових та кормових продуктів і при цьому не потребує абсолютно ніякої розробки методу або калібрування. Експрес аналізатор жиру в продуктах харчування ORACLE може аналізувати жир у будь-яких продуктах харчування без будь-яких попередніх знань про аналізований зразок. Просто натисніть на пуск і через 30 секунд експрес аналізатор жиру ORACLE забезпечить виключно достовірний та точний результат вмісту жиру в зразку, що аналізується. Це дійсно так просто!

Oracle1.png 

ЯМР аналізатор ORACLE є унікальним. Нещодавно розроблена технологія повністю ізолює виявлення сигналу протонів молекул жиру від протонів інших молекул (тобто білків, вуглеводів), що робить аналізатор жиру ORACLE універсальним.

  • Альтернативні методи швидкого визначення жиру не здатні повністю відокремити жир від інших компонентів, тому необхідні калібрування за стандартними зразками.

  Переваги аналізатора ORACLE

  • визначення жиру у будь-якому продукті
  • без розчинників
  • без встановлення методу та попередньої інформації про склад зразка.
  • легке керування
  • результат за 30 секунд.

Відмінність даного методу від інших у тому, що він не потребує калібрування за зразками аналогічного складу. Методика ЯМР повністю ізолює детектування сигналу протонів молекул жиру від протонів інших молекул (білків, вуглеводів та ін.)

Oracle3.png

  Результати аналізу жиру на експрес-аналізаторі ORACLE мають високу точність та збіжність з результатами визначення жиру референтними методами.

Для тестування аналізатора ORACLE було перевірено більше 30 сертифікованих еталонних зразків (CRM), отриманих з Європи та США. Дані зразки пройшли випробування в сертифікованих лабораторіях та є еталоном за будь-якого методу тестування.

На графіку дані позначені синім кольором показують схожість між еталонними зразками (CRM) та результатами, отриманими на експрес-аналізаторі жиру ORACLE. У зв'язку з тим, що еталонні зразки мають обмежену кількість матриць, фахівці СЕМ передали сотні зразків для випробування в лабораторії третіх осіб методом мокрої хімії, прийнятого за еталонний. Результати порівняння отриманих даних мокрої хімії та ORACLE відображені червоним.

Виходячи з отриманих даних, можна підкреслити високу схожість результатів аналізу вмісту жиру в органічних продуктах референтними методами та ORACLE. 

Oracle4.png 

 Експрес-аналізатор жиру ORACLE призначений для роботи в будь-яких лабораторіях, від управління технологічними процесами у виробництві продуктів харчування (на виробничій лінії та в лабораторії), у сертифікованих випробувальних лабораторіях. Для лабораторій, в яких необхідно швидко аналізувати вологу/сухий залишок речовини на додаток до аналізу жиру, ORACLE може працювати в парі з нещодавно розробленим аналізатором вологи/сухого залишку SMART 6. Результат аналізу протягом ≤5 хвилин. В якості альтернативи, лабораторії, які мають 50 або більше проб на день, можуть вибрати автономний ORACLE з високою пропускною здатністю, де зразки сушать у печі протягом ночі, а потім аналізують у ORACLE.

 Зразки 

 Молочні продукти  М'ясо   Оброблені харчові продукти

 

  • Вершкове масло
  • Сир
  • Шоколадне молоко
  • Вершки (жирні)
  • Яйця
  • Суміші (дитячі)
  • Морозиво
  • Молоко
  • Сироватка
  • Йогурт

 

  • Бекон
  • Тріска
  • Курка
  • Качка
  • Яловичий фарш
  • Шинка
  • Хот-дог
  • Ягнятина
  • Свинина
  • Лосось
  • Ковбаса
  • Індичка
  • Оленина

 

  • Кавомолка
  • Чіпси
  • Печиво
  • Крекери
  • Корми для собак
  • Тісто
  • Перев'язувальні матеріали
  • Гранули для підливи
  • Гуакамоле
  • Майонез
  • Змішане харчування
  • Локшина
  • Поживні напої

 

  Для швидкого аналізу жиру та вологи - ORACLE + SMART 6

Об'єднайте аналізатор вологи і твердих речовин SMART 6 з ORACLE для швидкого визначення вологи/твердих речовин і жиру в одній системі. SMART 6 використовує двочастотну енергію для швидкого аналізу вологи/твердих речовин у будь-якому продукті, вологому чи сухому, приблизно за 3 хвилини. Система поставляється з бібліотекою оптимізованих методів сушіння для роботи в парі з ORACLE.

Валідація:

  • AOAC 2008.06 - Волога і жир в м'ясі
  • AOAC PVM 1:2004 - Волога/тверді речовини і жир в молочних продуктах

Oracle5.png

  Для експрес аналізу жиру - більше 50 зразків на день - ORACLE High Throughput

  • Висушування зразків у спеціальних тримачах у конвекційній або вакуумній печі протягом ночі разом із підкладками та плівкою
  • Кондиціювання зразків у прецизійному нагрівачі CEM протягом 1 години
  • Аналіз жиру за допомогою ORACLE - близько 30 секунд.

  Передбачено можливість автоматизувати аналіз жиру.

ORACLE + робот автоматичного завантаження/вивантаження зразків.

Oracle6.png 

У комплект поставки також входи сканер штрих-кодів і штатив для нього.

Завдяки сенсорному екрану та вбудованому ПЗ процес аналізу жиру настільки легкий, що його може провести фахівець без хімічної освіти.

ORACLE може бути використаний у лабораторії або он-лайн на виробничому майданчику.

На додаток є можливість розширеної обробки даних (сортування, експорт/імпорт, інтегрування до системи управління лабораторною інформацією LIMS), діагностики системи, проведення контрольних тестів, розмежування доступу та ін.

Експрес-аналізатор ORACLE має виходи для підключення лабораторних ваг для автоматичного зчитування інформації про навішування зразка. Це зручно, якщо потрібно аналізувати більше 100 зразків на день.



Новини

Новий планетарний кульовий млин PM 300
Вібраційний кульовий млин MM 400 Retsch
Компанія Макролаб ЛТД пропонує нову революційну систему прискореного мікрохвильового розкладання (кислотної мінералізації) BLADE™

Наш адрес

ООО "МАКРОЛАБ ЛТД "
тел.  +38-044-258-34-01
факс +38-044-258-34-02
моб.  +38-050-386-57-70       
         +38-067-537-32-57
e-mail: info@macrolab.com.ua
           www.macrolab.com.ua 

 
 
головна | каталог | сервіс | новини | про компанію | наші партнери | контакти
© 2007 Macrolab. Development by Freesia 2007.